¡Hola Corinne! ¿Qué tal?
En la clase de hoy vamos a:
Conocer diferentes variedades de pan
¿Quién inventó el "pan tumaca?
Lo inventaron los murcianos. Muchos emigraron a Barcelona en los años 20 desde la Región a Cataluña en busca de una vida mejor, y encontraron trabajo en la construcción del metro.
Ellos pusieron de moda la costumbre de "restregar" en el pan duro que les daban los capataces el gustoso jugo de los tomates que les mandaban desde su tierra.
